Recette Atelier du Sirop
Milkshake Banane & Twist Citron
Un milkshake ultra-gourmand, équilibré par une astuce simple : une touche de citron pour casser l’excès de sucre.
🥤 1 grand verre
❄️ Très frais
Le secret de la recette : notre sirop artisanal
Ici, la banane ne fait pas que « donner du corps » : c’est le sirop de banane Atelier du Sirop qui signe l’arôme, la rondeur et la longueur en bouche.
- Goût : banane généreuse, parfum naturel, finale propre
- Usage : 3 cl suffisent pour transformer une boisson
- Astuce : ajoute-le par-dessus avant de mixer pour un parfum bien présent
💡 Garde ton lait et ton verre au frais pour un résultat « bar à milkshakes ».
Ingrédients
Banane fraîche
Sirop de banane Atelier du Sirop
Lait très froid
Grosse boule de sorbet citron
Quelques gouttes de jus de citron
✨ Petit plus
Pour un milkshake encore plus « pro », mets le verre 10 minutes au congélateur.
Instructions
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Le mix
30 secDans votre blender, mettez la banane coupée, le lait et la glace.
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L’arôme
5 secVersez le sirop de banane Atelier du Sirop par-dessus.
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Le tourbillon
30 secMixez 30 secondes. Si trop épais, rajoutez un filet de lait.
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Le visuel « wahou »
10 secFaites couler un peu de sirop sur les parois internes du verre avant de verser le mélange.
Pourquoi le sorbet citron ?
Il apporte de l’acidité et une fraîcheur qui équilibrent la rondeur du sirop : résultat plus net, moins écœurant, et super désaltérant.
Variantes
🍦 Vanille onctueuse
Remplace le sorbet citron par une glace vanille. Ajoute 2 gouttes de citron pour garder l’équilibre.
🌾 Milk végétal
Lait d’avoine pour le côté dessert, lait d’amande pour un profil plus léger.
🍌 Plus intense
Monte à 4 cl de sirop pour un parfum banane encore plus présent — parfait avec glace vanille.
